À la Source
Restaurant Bar à Journans
Restaurant cuisine traditionnelle
Restaurant privatif
Menu du jour (18 €)
15 et 16/10
Tarte jurassienne (saucisson lyonnais, comté, oignons)
OU
Terrine de volaille et ciboulette.
Emincé de veau à la forestière
OU
Filet de brosme sauce badiane
Légumes du jour.
Moelleux au chocolat et griotte
OU
Verrine de mousse banane et chocolat.
Menu du week-end (34 €)
16/10 au soir, 17 et 18/10
Tataki de thon, figue confite et réduction verte
OU
Raviole d’escargot, émulsion persillée.
Sous noix de veau lardée, jus au Manicle blanc
OU
Dos d’églefin, risotto à l’encre de seiche, citron et wasabi.
Lune à la noisette, namelaka caramel et chocolat, framboise
OU
Pomme confite coeur Manzana, sablé à la fleur de sel.
Evènement à venir
À la Source : détendez-vous autour d’un bon repas
Situé au cœur du village de Journans, À la Source vous accueille dans un cadre charmant avec terrasse pour savourer des instants de détente autour d’un verre ou d’un bon repas.
Dégustez des plats raffinés dans une ambiance agréable et chaleureuse. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en famille ou un moment à deux, nous vous accueillons avec plaisir.
Pour toute demande ou réservation, n’hésitez pas à nous contacter.
Contactez-nous
Plats savoureux et raffinés
Produits frais et de saison
Plats à emporter
Terrasse ensoleillée
Menu riche et varié
Large choix de boissons
Une carte généreuse et pleine de saveurs : découvrez notre cuisine en images
Chez À la Source, chaque assiette est préparée avec soin à partir de produits frais et de saison. Notre cuisine mêle authenticité, créativité et générosité pour ravir toutes les envies. Découvrez en images quelques-unes de nos spécialités du moment
À la Source
Cuisine traditionnelle et espace privatif à votre disposition
À la Source vous propose deux expériences complémentaires : une cuisine traditionnelle savoureuse, à déguster dans une ambiance conviviale, et un espace privatif pour vos repas en toute intimité. Que vous veniez pour un déjeuner tranquille, une soirée entre amis ou un événement spécial, nous adaptons notre accueil à vos envies.
Un moment de délice partagé en famille. Un accueil sympathique, un service simple mais bienveillant. Une cuisine du marché avec une belle présentation. Je recommande !
Une belle découverte : des produits du terroir de qualité, une belle presentation et un service avec le sourire avec le jeune Maxime qui a déjà tout d'un grand.
Découvert ce restaurant aujourd'hui 29 septembre 2023 , excellent, cuisine raffinée et faîte MAiSON ... sympathie à l'accueil et pendant le service je recommande.
Un restaurant à découvrir absolument. Créations très recherchées et succulentes...
Ambiance chaleureuse et accueil sympathique.
Très agréable et joli restaurant au cœur du village de Journans.
Accueil tellement chaleureux et cuisine de qualité.
Merci pour ce bon moment 🙏🏻.
Un accueil très chaleureux et un service irréprochable. De l’entrée au désert, les plats étaient délicieux nous nous sommes régalés. Je recommande ce restaurant à 100%
Bel endroit . Menu du jour en semaine , gourmand .Juste dommage de ne pas avoir accès à la carte en fin de semaine midi.
Nous reviendrons.
Un restaurant très sympathique comme nous aimons, très bon accueil, produits de qualité, on s'y sent très très bien. A recommander sans hésitation 😊